Почему пенящиеся арбузы в Пенсильвании обеспокоили чиновников

Если вы планируете насладиться летним угощением арбузом в Пенсильвании в этом месяце, возможно, вам стоит дважды проверить этот арбуз на безопасность.

Действительно, от этих арбузов вы (или ваша семья) могут сильно заболеть.

Фактически, представители здравоохранения предупреждают, что прямо сейчас на полках магазинов в Пенсильвании могут оказаться довольно опасные арбузы.

Люди по всей стране сообщили, что обнаружили белую пену, выходящую из арбуза. этим летом.

Судя по опубликованным отчетам, это, по-видимому, начало процесса брожения. Обычно это происходит, когда арбуз старый и вот-вот сгниет. Но в этом году это не так.

Большинство арбузов, выращиваемых в Соединенных Штатах, происходит из Аризоны, Калифорнии, Делавэра, Флориды и Техаса. Этим летом во всех этих штатах температура была выше средней.

Таким образом, эти более высокие температуры означают, что дыни теперь бродят, пока они еще находятся на лозе.

Теперь они на полках магазинов Пенсильвании (и по всей стране).

«Никогда не следует употреблять арбуз, который начал пениться или вытекать жидкость», — сказала этим летом Кэти Савойя WGME-TV. Савойя — профессор и эксперт по безопасности пищевых продуктов в Кооперативном отделении Университета штата Мэн, поэтому она знает, о чем говорит.

Встречаться с липкой сладкой жидкостью неприятно, так как она может испортить ситуацию.Но на этом опасности не заканчиваются.

В сообщениях говорится, что он может стать «идеальной средой для размножения бактерий». Эти бактерии и вирусы могут включать ботулизм, кишечную палочку и даже сальмонеллу.

Так что да, их ДЕЙСТВИТЕЛЬНО опасно есть.

Кстати, даже не приносите эти арбузы домой, потому что они буквально рискуют взорваться. Савойя говорит, что в процессе ферментации выделяется газ, и внутреннее давление может привести к взрыву арбуза.

Вот видео этого процесса, произошедшего несколько лет назад: